Események, élmények, hírek – magyar nyelven
Újabb csoki-bor támadás az érzékeink ellen A jó hírrel kezdem Ők győztek, de mi voltunk a nyertesek. Lehengerelték minden érzékszervünket. Fantasztikus volt. Mindenkinek ilyen „vereséget” kívánok. A tavaly decemberi közös kóstoló után nem gondoltam volna, de a MyChoccy Csokoládémanufaktúra és Torma Pince duó segítségével sikerült a csokoládé- és borpárosítás, ill. Bővebben……
Hegedűs a háztetőn dala Fegya és Dunai Tamás egyedi előadásában Az idei Bor, mámor, Bénye eseményeire tartva egy kis kitérőt tettünk a Zempléni Fesztiválra, Mádra. A csodálatosan felújított Mádi Zsinagógában két rendkívüli művész előadásában hallgattuk meg több nagyszerű klezmer mű mellett a Hegedűs a háztetőn musical legismertebb dalát a Ha Bővebben……
Majoros László célja a Tokaj dicsőségének helyreállítása. Ember a bor mögött, aki nemcsak egyedi tokaji borokat akar készíteni, de sokat dolgozik Tarcalért és az egész borvidékért. Nem titkolja, munkájával szeretné elérni a Tokaji borvidék és a tokaji bor újra pozicionálását és dicsőségének helyreállítását. Amikor részt vettem a Tarcali Bűbájos Tavasz Bővebben……
Alföldi kenyér, szőlő és bor, avagy „A Kárpát-mendence kincsei” – határon innen és túl. Magyar kutatók újabb kiemelkedő eredménye a TRITIKÁLÉ búza. A malom- és élelmiszeripar is felfedezte már magának a fogyasztók örömére. A belőle készült termékeket is kóstolhatjuk már. Még egy lépés az egészséges táplálkozás felé. Nem először kapok Bővebben……
Úri- és Csárdakonyha művészek mutatták be ehető műremekeiket Fertődön Csodás környezetben, idén hetedik alkalommal mérték össze fakanalukat, bográcsukat, kemencéjüket az ország különböző tájairól érkezett főzőcsapatok a VII. Esterházy Barokk Ételfőző Fesztiválon, Fertődön. Nagyszerű meglepetés élményem volt az eseményen. Találkoztam egy rég nem látott, nagyon kedves ismerőssel is, aki a hercegi Bővebben……
Mindenkinek nagyon jó nyaralást, pihenést, feltöltődést kívánok. Feltöltődve, én is hamarosan jelentkezem. Nem kell hosszú időre hiányozni egymásnak. Amennyiben valakinek nagyszerű, felejthetetlen (bor)élménye van ill. volt a nyáron és le is írja, szívesen megosztom és publikálom a honlapomon. Várom az írásokat!!! Visszatérésem után terveim szerint az alábbi témákról, élményekről fogok Bővebben……
Tarcal Brand építőkövei a Tarcal Bor 3 évjárata, a Bűbájos Hétvége, a tarcali borászok és boraik, … . Kanczler András hiteles képviselője a tarcali hagyományoknak és megálmodott jövőjének. Vincellérnek vallja magát, de a Tokaj-hegyalja borkultúra elkötelezett híve és építője és újraépítője Tarcal központtal. Kanczler Andrással egy kettős Tokaji borkóstolón találkoztam Bővebben……
Somlói borvidék borait kóstoltuk autentikus szervezésben Rágyúrtam a somlaira. Ennek első lépése a somlói mini pincék borainak kóstolója volt, Cartwright Éva vezényletével. Így alakult meg a Retekutcai Somlói Négyszögletű Kerekasztal Borlovagrend, ahol a közös nevező a somlói borok. Szerveztünk céljai a somlói borok élvezete, értékeinek bemutatása és a Somló hegy Bővebben……
Tarcali Bűbájos Élmények borban, falatokban és kultúrában folytatása A Kikelet Pincészet borait többször is kóstoltam és Berecz Stéphanie-val is találkoztam különböző kóstolókon. Amikor úgy döntöttünk, hogy részt veszünk az Tarcal Bűbájos Hétvége eseményen és összeállítottam a tervezett programunkat, a Kikelet Pince kiemelt helyen szerepelt ebben. A Kikelet Pince egy családi Bővebben……
Megszületett a BorYssza HŰHA Élmény díj Április utolsó hétvégéjét Tarcalon töltöttük és aktívan részt vettünk a Bűbájos Hétvége programjain. A minket fogadó kedves embereket, borászokat, vendéglátókat, megismerve és a fantasztikus tokaji borokat kortyolgatva. megszületett bennem az ötlet a meglepetés boros élmények díjazásáról vagyis BorYssza HŰHA Élmény Díj létrehozásáról. Sok programon Bővebben……