Események, élmények, hírek – magyar nyelven
Mindenkinek nagyon jó nyaralást, pihenést, feltöltődést kívánok. Feltöltődve, én is hamarosan jelentkezem. Amennyiben valakinek nagyszerű, felejthetetlen (bor)élménye van ill. volt a nyáron és le is írja, szívesen megosztom és publikálom a honlapomon. Várom az írásokat!!! A vakációról visszatérve az alábbi témákról, élményekről tervezek beszámolni. POP UP Garden Party vol. 2 Bővebben……
ÖRDÖGÁROK Cuvée évjáratait kóstoltam Ha Villányban lenne Ördögárok Borok Fan Klub, én biztosan a tagja lennék. Ezért is vettem részt a Günzer Családi Birtok borkóstolóján. Mielőtt megkóstoltuk az Ördögárok borokat, Günzer Norman vezetésével terepjárós Ördögárok dűlőtúrán vettünk részt. Megnézhettük hol teremnek azok a szőlő, melyekből a Günzer Zoltán elkészíti nagyszerű Bővebben……
Badacsonyi borászat, mely kihagyhatatlan borélményben részesít Egyik kedvenc helyem a Badacsonyi borvidéken a Villa Tolnay Borház. Ezt a helyet belengi Tolnay Klári színésznő szelleme. Ez az érzés kiegészül Philipp Oser, Nagy László és párjaik Adriana és Bea által kialakított új, barátságos, vendégszerető hangulattal és miliővel. Érdemes ide betérni, hogy a Bővebben……
Csirkefarmtól Paul Bocuse-ig János von Beöthyt korábban személyesen nem ismertem. Azonban a járvány ideje alatt, sorra mutatta be borait on-line a ZOOM-n. Szerencsére rátaláltam a bejelentkezéseire. Ezeket az bor ismertetéseket érdekes, izgalmas történetekkel fűszerezte az életéből, az életfilozófiájáról, a borászati ars-poetica-járól. Nagyon élveztem ezeket az on-line ön- és bor bemutatókat. Bővebben……
Interdiszciplináris előadások szellemi bor élményekkel Először is néhány szóban hol is voltam tulajdonképpen. Póta Richárd tulajdonában levő DemiJohn Bor & Delikát cég egy pinceképviselet. Célja kisebb, családi pincészetek segítése, munkásságuk és termékeik ismertségének növelése mind a hazai, mind a nemzetközi borvilágban. Jelenleg kb. 20 pince tartozik DemiJohn támogatási körébe, 9 Bővebben……
Monarchia válogatott borai egy helyen Magam villamossal érkeztem a Belváros egyik nem rég nyílt borbárjába, a Fiakerbe. Aki nem tudja mi a fiáker, az a képen láthatja. Most azonban nem a járműről beszélünk, hanem a Fiaker Bisztróról, ahol jó borokat lehet inni és jó falatokat lehet enni reggeltől estig. Többek Bővebben……
Borota Tour 2.0 a BOROTATOUR szervezésében Az ismert Márton napi mondás szerint „Ki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik és ki újbort nem iszik, egész évben szomjazik.” Az éhezést és szomjazást elkerülendő a Koch Borászat liba vacsoráján és újbor bemutatóján vettünk részt tavaly novemberben. És bejött! Eddig nem Bővebben……
Terroir Bükk-i borvidéki közösség és Miskolc város együttműködése Az alábbi FB bejegyzés indította el az érdeklődésem lavináját. Ezután, ahogy korábban is írtam, meghívót hozott a posta, a Szövetség a Bükki Borvidékért Egyesület meghívóját. Ezt nem lehetett kihagyni. Természetesen elfogadtam a meghívást és ott voltam. A bükki borászok fogadtak minket az Bővebben……
Örömborozás a Sanzon Tokajjal Mi, mint Rácz Erika rajongók és borainak kedvelői a “maradék kis” járványra fittyet hányva összegyűltünk egy Sanzon Tokaj Rány kóstolóra a Borganikában. Most az jönne, hogy leírom Erika történetét, útját a borkészítéshez, mit jelent neki a bor, mit hogy csinál. Azt gondolom, hogy ezt már sokan Bővebben……
Bevezető kirándulásom a whisky világába A magyar párlatot, a pálinkát, nem feledve úgy gondoltam szélesíteni kell látókörömet ezen a téren is. Ezért részt vettem egy rövid alapozó kurzuson GoodSpirit Whisky&Cocktail Bar kóstoló termében, ahol megismerkedhettem a whisky főbb kategóriáival, történetével és készítési technológiájával. A Kalina Kádárműhely látogatása során megtudtam Kalina Bővebben……